Fermentovaný zázvor jako lék proti chřipce

Už delší dobu jsem se přemlouvala k tomu, abych se vrhla na kvašení ovoce a zeleniny. Člověk obvykle začíná okurkami, ale na to není sezóna a tak jsem vsadila na náš domácí zázvor, který člověk pěstuje celoročně. Zatím jsem s výsledky spokojená. Asi si v létě koupím fermentovací nádoby a rozjedu to ve velkém. No…