Založte si kvásek na chléb

Založit žitný kvásek, ze kterého pak budete moci péct vlastní domácí chléb, není vůbec žádná potíž. Stačí Vám na to pouze BIO celozrnná žitná mouka (nejlépe čerstvě umletá) a voda. 1. den si připravíme velikou zavařovací sklenici, ve které zamícháme 50g mouky s 50ml vlažné převařené vody. Sklenici pak překlopíme ubrouskem, který utáhneme gumičkou přes…