Recepty

Pakošské kuře – autentický recept z hor

Pomalu pečená kachna se zelim

Bábovka jak má být

Štědrovečerní večeře

Dort pro nejmenší

Zeleninové karbanátky

Nikdy jsem doma nepekla zeleninové karbanátky. Pamatuji si moc dobře, jak je dělali ve školní jídelně a že se to prostě nedalo žrát! Takže jsem zkrátka a dobře neměla motivaci……

Recenze na mixér G21

Měla jsem dilema, jestli si pořídit mixér G21 anebo Vitamix. Naštěstí to, ale za mě rozsekl manžel, který mi k výročí naší svatby koupil G21. Mám sice tu starší verzi,…

Ovesný koláč s jablky

Už jsem zmiňovala letní tradiční koláč z ovsa a protože se mě pár lidí ptalo na recept, rozhodla jsem se ho publikovat. Peču jej pravidelně na svátky Lughanasad a je to…

Kuře s jarní nádivkou

Kuře je moc dobrá věc. Ba dokonce výtečná, když nejíte to B******* z krámu. Já beru čerstvé maso od místních farmářů, protože mi záleží na minulosti zvířete, které jím. 1)…

Pampeliškový „med“

Můj táta odjakživa nesnášel, když mamka sbírala pampelišky na „med“. Jako zarytý včelař nadával na to, že nejíme med, ale sirup a že je to hnus. Můj táta prostě nesnáší…

Mazanec na ráno

Mazanec, pečivo, které rozhodně nesmí chybět na sváteční tabuli Velikonoc. Pro pohanské Anglosasy bulky představovaly Měsíc a kříž znamenal dělení na čtvrtky. Pro křesťany, kteří svátky převzali a upravili si…